Pagina 1 van 4

klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 11:35
door dieseltijger
Even jullie gedachten over het volgende: Ik zoek een klein model houtskool barbecue die ik wil meenemen in de disselkast. De Cobb en de Weber Go Anywhere lijken mij interessante opties qua omvang.

Ooit heb ik een el cheapo gasbarbeque gehad met lavastenen: ik vond m lastig in het gebruik en het voordeel van gas boven kolen viel mij tegen. De matige lakkwaliteit resulteerde in no-time in een lelijk, bladderig geval. Houtskool of briketten als verwarmingsbron lijken mij prima.

Als nitwit heb ik een kort vergelijk gemaakt - prijs vind ik niet zo'n factor van belang:

De Cobb:
++ makkelijk in het gebruik
++ Blijft koel aan de buitenkant en kan op tafel gezet worden
++ verbruikt weinig briketten of brandstof
-- minder flexibel: je kan er niet mee grillen (dus: roosteren boven open vuur)
?? schoonmaken

De WGA (zoals die heet)
++ flexibel, je kan ook de kolen of briketten herschikken zodat het indirect (a la een oven) kan verhitten en je hebt plenty luchtregelmogelijkheden zodat je kan mieren met de temperatuur.
++ Duurzame afwerking (weber emaille: onverwoestbaar)
-- niet geschikt als tafel bbq (wordt heet aan buitenzijde)
?? Schoonmaken

Vraag: zijn er op basis van jullie ervaringen pro's en con's aan te dragen voor beide apparaten die ik over het hoofd zie?

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 11:44
door dennisb
Ik ben fan van de WGA. Even snel aansteken en grillen maar. Heb een gietijzer rooster gemaakt en het orginele rooster door midden gezaagd. Zo kunnen de roosters op de bodem en een kleine starter, lashandschoenen daarin. Dus alles in 1 pakket. Zou ik een boot hebben zou ik eerder voor de cobb gaan.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 12:49
door DanielW
+1 voor de WGA, die er trouwens ook in gas versie is.

Verstuurd vanaf mijn SM-G950F met Tapatalk


Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 14:39
door dieseltijger
Ik ga vanmiddag eens even loeren!

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 14:43
door Chris
Ik heb het broertje/zusje van de Cobb.
De Safire... een doorontwikkeling door de Cobb ontwerper.
Voordeel: helemaal van RVS...supersimpel schoonmaken.
Kan met cobblestone's maar ook met Barbecoco blokjes...

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 14:52
door dieseltijger
Je bedoelt deze? Ziet er inderdaad beter uit qua materiaal!

Goed: Weber versus Safire!!!
Knipsel.jpg

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 15:04
door evr66
Hier ook, na jaren Cobb, vorig jaar naar SAFire overgestapt. Beter materiaal en veelzijdiger (kolen of gas naar wens)

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 15:10
door Hobby Linka
Afgelopen vakantie de COBB regelmatig gebruikt. Zelfs een keer met 6 volwassenen en twee kinderen.

Ging gewoon goed.

Verstuurd vanaf mijn SM-A520F met Tapatalk


Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 15:54
door Chris
dieseltijger schreef:
za 3 aug 2019 14:52
Je bedoelt deze? Ziet er inderdaad beter uit qua materiaal!

Goed: Weber versus Safire!!!Knipsel.jpg
Yep... die...

Ik hoorde alleen dat de fabriek in China die de Cobble stones maakt is afgebrand... tja..
Maar hier brandde de aanmaakblokjes fabriek ook af... gek he... whistle.gif whistle.gif
Ik heb nog cobble stones maar ben vaker bezig met de Barbecoco blokjes... erg handig in gebruik, veel beter doseerbaar gewoon.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 17:45
door Micky
dieseltijger schreef:
za 3 aug 2019 11:35
Even jullie gedachten over het volgende: Ik zoek een klein model houtskool barbecue die ik wil meenemen in de disselkast. De Cobb en de Weber Go Anywhere lijken mij interessante opties qua omvang.

Ooit heb ik een el cheapo gasbarbeque gehad met lavastenen: ik vond m lastig in het gebruik en het voordeel van gas boven kolen viel mij tegen. De matige lakkwaliteit resulteerde in no-time in een lelijk, bladderig geval. Houtskool of briketten als verwarmingsbron lijken mij prima.

Als nitwit heb ik een kort vergelijk gemaakt - prijs vind ik niet zo'n factor van belang:

De Cobb:
++ makkelijk in het gebruik
++ Blijft koel aan de buitenkant en kan op tafel gezet worden
++ verbruikt weinig briketten of brandstof
-- minder flexibel: je kan er niet mee grillen (dus: roosteren boven open vuur)
?? schoonmaken

De WGA (zoals die heet)
++ flexibel, je kan ook de kolen of briketten herschikken zodat het indirect (a la een oven) kan verhitten en je hebt plenty luchtregelmogelijkheden zodat je kan mieren met de temperatuur.
++ Duurzame afwerking (weber emaille: onverwoestbaar)
-- niet geschikt als tafel bbq (wordt heet aan buitenzijde)
?? Schoonmaken

Vraag: zijn er op basis van jullie ervaringen pro's en con's aan te dragen voor beide apparaten die ik over het hoofd zie?
je kunt heel goed grillen met de COBB, wel even daarvoor de grill onderdelen aanschaffen thumbup.gif

https://www.wehkamp.nl/cobb-kit-met-bri ... lsrc=aw.ds

https://www.nauticgear.nl/watersport-li ... 4wQAvD_BwE

Ps. de links zijn willekeurig.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 18:57
door dieseltijger
Ik denk dat ik ga loeren naar een weber: meer regelmogelijkheden met schuifjes boven en onder, en ook ruimte om zowel direct te grillen dan wel indirect (naast de warmtebron).

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 19:16
door Paul
Ik zou 100% voor de WGA gaan om die redenen.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 21:52
door Ab
Ik heb zowel de WGA als een Saphire mee.
Voor beiden heb ik een verhoging, voor de Safire gelijk meebesteld.
Voor de WGA zelf gemaakt. Is niet te koop.
Gewoon rechtstreeks direct barbecue gaat beter op de WGA vind ik.
Een hele kip grillen ( bijv) doe ik liever in de Saphire.
De laatste paar weken zit ik elke dag op het water.
Dan is de Saphire ideaal, totaal niet heet aan de buitenkant, perfekt om op een boot mee te nemen.
In Kroatië waar we nu zitten mag je op veel plaatsen geen BBQ op houtskool gebruiken.
Met het deksel erop heeft niemand problemen met de Saphire. Die staat gewoon op het tafelkleedje..
Geen vuur of rook zichtbaar..geen hitte aan de buitenkant. Alleen heerlijke geuren die de aandacht trekken. :lol:
Indirect barbecueën gaat weer veel beter in de WGA.
Daarvoor heb ik een tussenschotje gemaakt, waardoor ik aan 1 zijde de houtskool heb, aan de andere kant een bakje met water, bier of cola.
Beiden hebben dus wel voor en nadelen.
Bij de Saphire gebruik ik de grillplaat veel meer dan het rooster. Het rooster zit naar mijn mening te dicht op de Cobblestone of de briketten en teveel in het midden.
Met de grillplaat erop heb je daar weer geen last van, die wordt in zijn geheel heet.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 21:57
door dieseltijger
Jemig Ab - je maakt het wel moeilijk! Maar je bent een zeldzame diersoort - je hebt ze allebei. Wat bevalt in de praktijk het best? Ik ben een luie hond: barbecuen is leuk - schoonmaken minder. Daarnaast vind ik de rituelen en rubs en andere black magic bullshit: Ik ben 25% indo, en ik maak saté (daarvoor moet je direct vuur/stralingscontact hebben) babi pangang (meer de ovenfunctie nodig) en ik wil gewoon hamburgers en een kippeltje (of kipdelen) lekker roosteren.

Wat raad je aan, en wat zijn jouw overwegingen hierbij?

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 22:07
door Ab
Ik denk in jouw geval: WGA.
Perfect voor saté.
Met het deksel erop, en de kolen aan 1 kant ook uitstekend als oventje te gebruiken.

Ik heb overigens nog 3 andere..

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 22:09
door dieseltijger
Thx!

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 23:24
door dennisb
Maar echt schoonmaken doe ik de wga niet vaak. Het as verwijder ik de dag na de BBQ sessie. de enge beestjes (lees bacterien) gaan door de hitte wel stuk.
Als ik de Q niet gebruik gaat de in zn eigen weekendtas.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 23:31
door dieseltijger
Bij m'n Weber kogel BBQ kan je de as droog uitkloppen en met de borstel - ook weer - droog wegvegen. Het rooster - dat is het probleem!

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 23:40
door Ab
Gewoon in de afwasmachine stoppen.
Komt er weer als nieuw uit.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: za 3 aug 2019 23:48
door dieseltijger
Klopt, die ervaring heb ik ook: niets zo goed als een hete natron-loog oplossing.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: zo 4 aug 2019 00:09
door dennisb
Ab schreef:Gewoon in de afwasmachine stoppen.
Komt er weer als nieuw uit.
Niet met een gietijzer rooster doen Afbeelding

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: zo 4 aug 2019 11:59
door blefke
WGA-tje kopen thumbup.gif
Top BBQ en je kunt er alles mee.. direct als indirect...
Als je een beetje handig bent een BBQ verhogen maken, krijg je er met gemak ook een hele kip in.
Ik heb de verhoger zo gemaakt dat ik een kip aan het spit kan grillen...
Werkt super..

Blefke

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: zo 4 aug 2019 12:12
door dieseltijger
Ja ik heb de mods gezien, en kom in de verleiding. Maar de praktijk wijst uit: hoe simpeler hoe beter. Ik denk dat de safire en de Cobb wellicht geschikter voor mij zijn - maar ja...geen saté en geen babi pangang meer - dat is teveel gevraagd.

En ik maakte ooit de stomme fout om voor een el-cheapo oplossing te gaan - dat heb ik geweten. Het beviel niet, het design was niet doordacht, het ding zag er niet uit, het deksel rammelde los en de lavastenen stuiterden in het rond tijdens de reis. Kortom: "Buy quality - cry once" . Ze zijn alle drie (Safire, Cob, Weber go anywhere) ok - maar de eerste twee zijn meer ovens en - dat moet worden gezegd: uiterst gemakkelijk in het gebruik, eenvoudiger dan de weber (in de aansteek fase). Zo heeft ieder design zo z'n pro's en con's.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: ma 5 aug 2019 09:19
door Ab
Eenvoudiger in de aansteekfase..nee hoor.
Dat een Cobb of Saphire makkelijker aansteekt ligt enkel en alleen maar aan de gebruikte houtskool.
De geperste Cobblestone of Barbeqoa briketten.
Die zijn doordrenkt met licht ontvlambaar materiaal.
Die kan je in elke andere Bbq ook gebruiken.
Persoonlijk ben ik er niet kapot van.
Heb ze wel gebruikt, nu ook nog, maar de smaak van vlees is naar mijn idee beter met goede pure houtskool of geperste kokosschillen.

Re: klein model BBQ: Cobb of de Weber Go Anywhere

Geplaatst: ma 5 aug 2019 09:42
door dieseltijger
@Ab

Ik heb inmiddels op marktplaats een lekker hapje op de kop weten te tikken. Ziet er van buiten funkelnagelneu uit, en binnen lichtelijk gebruikt (dat is een nieuw geval ook na 1 keer roosteren). Verkoper blij - ik blij. Morgen pik ik m op als ik terug kom van m'n werk.
$_86.jpg
Hoewel ik een fan ben van de starter die ik thuis gebruik (kooltjes/briketten dmv schoorsteeneffect eenvoudig aansteken en op werktemperatuur brengen) steek ik het op de camping gewoon op de klassieke manier aan (bergje briketten icm aanmaakblokje of kranten doordrenkt met brandstof): tijd zat - en we slepen al genoeg mee.

Volgende week even experimenteren, wellicht kan ik de babi pangang reproduceren die ik met de gewone bbq gemaakt had. Stuk buikspek met zwoerd, insmeren met het 5 spices kruidenmengsel en bam! Op het gloeiende rooster. kijken of ik het direct of indirect moet verwarmen - het zwoerd moet in ieder geval een tijdje direct aangestraald worden om knapperig te worden (vegetariers: svp blik afwenden)
65591170_2157408307709085_7686800525538361344_n.jpg
Experiment 2: ik heb nog wat beukenhout liggen: wellicht kunnen een paar snippers van dat spul voor wat extra rooksmaak zorgen.